Kremasti kolač od lješnjaka u tiganju
POTREBNI SASTOJCI: Za pripremu ovog brzeg kolača bit će vam potrebne sljedeće stvari: šalica od 200 ml, tiganj prečnika 22 cm, 3 pune žlice kreme od lješnjaka, 100 g brašna (malo manje od jedne šalice), 20 g kakaa u prahu (približno jedna puna žlica), 3 jaja, 100 ml mlijeka (nešto više od polovine šalice), 1 vrećica praška za pecivo i malo vanilije za dodatni okus. Za dekoraciju možete upotrijebiti još jednu žlicu kreme od lješnjaka i mljevene orahe.
Kako pripremiti savršeni kolač?
Priprema ovog kolača je veoma jednostavna i brza, što ga čini idealnim za svakodnevnu užinu ili iznenadne posjete. Prvo, pomiješajte jaja i mlijeko u jednoj posudi. Ovaj korak je ključan jer jaja daju strukturu, dok mlijeko dodaje sočnost i poboljšava teksturu. Nakon toga, dodajte suhe sastojke: brašno, kakao u prahu i prašak za pecivo. Sve dobro sjedinite kako biste dobili glatku smjesu. Ova smjesa će postati baza vašeg kolača, dok će krema od lješnjaka dodati bogatu, orašastu notu koja će učiniti ovaj kolač nezaboravnim.
Kada ste pripremili smjesu, zagrijte tiganj na srednjoj temperaturi. Ovo je važno jer ako tiganj nije dovoljno zagrijan, kolač se neće pravilno peći. Kada se tiganj zagrije, smanjite temperaturu na nisku dok ne počne isijavati paru iz poklopca. Ovaj korak je ključan za ravnomjerno pečenje kolača kako bi se postigla savršena tekstura. Ako koristite poklopac, on pomaže u zadržavanju vlage, što rezultira sočnijim kolačem.
Kada rubovi kolača počnu da se stvrdnjavaju nakon otprilike 12 do 13 minuta, dodajte orahe u smjesu. Mljeveni ili krupno sjeckani orašasti plodovi dodaju ne samo hrskavost, već i dodatne nutritivne vrijednosti. Ponovo pokrijte tiganj i ostavite da se kolač peče još 15 minuta. Da biste provjerili njegovu zrelost, upotrijebite čačkalicu. Ukoliko čačkalica izađe čista, vaš kolač je spreman za posluživanje. Ovaj brz recept će vas oduševiti svojom jednostavnošću i ukusom, a sigurni smo da će biti hit među vašim prijateljima i porodicom!
Recept za zdravu tortu od jabuka i kakaa
BONUS RECEPT:
UKUSNO I ZDRAVO – Jabuke i kakao bez šećera! OVAJ KOLAČ jedem svaki dan i mršavim!
Ova čokoladna torta je savršen spoj zdravlja i užitka. Pripremljena je bez dodanog šećera, a slatkoću joj daju svježe jabuke. Jabuke su bogate vlaknima, vitaminima i mineralima, a pored toga, sadrže i prirodne šećere koji će zadovoljiti vašu želju za slatkim. Pored toga, bogatstvo kakaa čini ovu tortu pravim užitkom za vaša nepca. Ovaj recept je idealan za sve one koji paze na unos šećera, ali ne žele odustati od slastica. Ova torta takođe može biti odlična opcija za ljude koji se bore s dijabetesom ili jednostavno žele smanjiti unos šećera.
Ovaj kolač ne samo da je ukusan, već je i nutritivno bogat. Kombinacija jabuka i kakaa pruža vlažnu i mirisnu teksturu koja osvaja na prvi zalogaj. Priprema kolača je jednostavna, a potrebni sastojci su lako dostupni. Osobe koje se bore sa dijabetesom ili se trude smanjiti unos šećera sigurno će uživati u ovoj slastici. Osim toga, ovaj kolač je fantastična alternativa tradicionalnim slasticama, jer ne sadrži bijelo brašno ni dodane šećere, što ga čini zdravijim izborom za sve uzraste.
POTREBNI SASTOJCI ZA TORTU: 4 srednje slatke jabuke (otprilike 600 g), 4 velika jaja, 5 žlica nezaslađenog kakaa u prahu (35 g), 1 žličica praška za pecivo i maslinovo ulje za podmazivanje posude za pečenje. Za pripremu čaja od manga, potrebni su: 2 kriške limuna, 1 žlica liofiliziranog manga, 2 žlice crnog čaja i 1 litra kipuće vode.
Priprema kolača i čaja
Počnite sa zagrijavanjem pećnice na 180°C. Dok se pećnica zagrijava, pripremite jabuke: ogulite ih, odstranite jezgru i narežite na komade. Jabuke možete koristiti različitih sorti, ali preporučujemo slatke sorte poput Granny Smith ili Fuji zbog njihove savršene ravnoteže slatkoće i kiselosti. Zatim stavite komadiće jabuke u blender i miješajte dok ne dobijete glatku smjesu. U tu smjesu dodajte jaja, kakao u prahu i prašak za pecivo i miješajte dok ne dobijete homogenu smjesu. Ova smjesa je bogata vlaknima i proteinima, što je čini savršenom za zdravu užinu.
Nakon toga, podmažite silikonsku posudu za pečenje maslinovim uljem i prebacite smjesu u pripremljenu tepsiju. Pecite 45 minuta ili dok čačkalica zabodena u sredinu ne izađe čista. Kada se kolač ohladi, možete ga poslužiti samostalno ili sa malo jogurta, čime ćete dodati još jedan sloj okusa i kremaste teksture. Nakon pečenja, ostavite kolač da se hladi u tiganju 10 minuta prije nego što ga poslužite, kako bi se stabilizovao i lakše izlio iz kalupa.
Za pripremu čaja od manga, kombinirajte liofilizirani mango, crni čaj u listovima i kriške limuna u velikoj zdjeli ili čajniku otpornom na toplinu. Prelijte kipuću vodu preko smjese i ostavite da se čaj kuha 4 do 5 minuta. Ova kombinacija nudi ne samo osvježavajući napitak, već i dodatne nutritivne benefite. Nakon toga, procijedite čaj i poslužite uz kolač. Uživajte u ovom zdravom i ukusnom obroku, koji ne samo da će zadovoljiti vašu glad, već će i obogatiti vašu ishranu!
